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富硒大米这么吃,才有营养

发布时间:2016-10-11 浏览次数:次 字号:  【关闭】

来自中科家家康

在做成饭的过程中不管是普通大米还是富硒大米,都可以在做的时候掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,做成的米饭营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用。 
1,富硒大米中掺薏米,熬粥或做米饭,适合脾胃虚弱、食欲不振、慢性腹泻的人。因薏米蛋白质含量很多,所含淀粉易溶于水,所以更容易被消化吸收。 
2,富硒大米中掺入红枣,做成稀粥或米饭,可以养血补虚。据研究,红枣有防癌抗癌的作用。因大枣中不但糖分含量高而且维生素C含量很丰富,维生素C在体内是阻止癌细胞生长的第一道防线,因此,经常服用有益健康。 
3,富硒大米中加入红薯,做成米饭,是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚之功。红薯中含有较多淀粉和纤维素,人食以后,能在肠内大量吸收水分,增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌发生,还有助于防治血液中胆固醇的形成,预防冠心病发生。 
4,富硒大米中掺杂燕麦,煮成粥或饭,是老年人的保健珍品。因燕麦有降胆固醇、调甘油三酯和降低血液黏度的作用,燕麦含粗纤维较多,含不饱和脂肪酸也多,可以防心脑血管疾病,对糖尿病人减肥、便秘者都有益。 
5,富硒大米中掺芋头煮成芋头饭,适合于胃肠道疾病、结核病及老人、儿童食用。因芋头质地细软易消化,具有益胃宽肠通便、解毒散结的作用,因此,大便干燥硬结及无名肿毒等症均可食用。 
6,还可以在富硒大米饭里面加点菜,蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能补充充足的营养,还能提高饱腹感,有塑身美颜的作用。
关于富硒大米的选择,一定要认准富硒的检测证书,不能盲目追求天然富硒产地。推荐中科家家康的富硒精品稻花香米,产自优质稻米种植基地的吉林柳河,在中科院老专家技术中心的技术合作下生产出来的,精选品质、口感卓越,搭配一些杂粮或者蔬菜来吃,更能均衡每顿饮食的营养,更有助于食者的身体健康。


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